EVITAR QUE AS MAÇAS ESCUREÇAM

Evitar que maçãs cortadas escureçam
Deite-lhes sumo de limão ou, se estiver a cozê-las, junte um pouco de sumo de limão. Quantos limões deve comprar? Calcule o número de limões que precisa segundo a quantidade de sumo que a receita indica. Um limão médio dá cerca de 0,7 dl (4 colheres de sopa).

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